Eleva tu producción en Plaza Unión Lima con la potencia y precisión de la cortadora de carne Precisur CCH-5000. Su estructura robusta de alto rendimiento garantiza cortes rápidos y sin esfuerzo. Asegura una presentación impecable en cada pieza y optimiza tu tiempo de trabajo. Ideal para negocios que exigen eficiencia y resultados profesionales. Sigue leyendo y prepárate para ofrecer lo mejor a tus clientes.
¿Qué es una cortadora de carne en Plaza Unión Lima?
Una cortadora de carne en Plaza Unión, Lima, es una maquina industrial diseñada para agilizar el procesamiento de carne en carnicerías y mercados de la zona. Con una base reforzada y hoja estabilizada, esta cortadora mantiene la estabilidad perfecta, ofreciendo cortes limpios y agilizando todo el proceso. Además, la limpieza es muy sencilla, ya que todas las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable, cumpliendo con los estándares de higiene más exigentes.
Con una hoja resistente de 2.90 cm y la capacidad de cortar carne con hueso o congelada, esta máquina satisface todas las necesidades del comerciante. Su funcionamiento eficiente y fluido permite a los carniceros atender a más clientes sin esfuerzo físico excesivo, mejorando la productividad diaria. En definitiva, representa una inversión clave para negocios que buscan eficiencia, calidad en el corte y el cumplimiento estricto de normativas sanitarias.
¿Cuáles son los precios de una cortadora de carne en Plaza Unión Lima?
En Balanzas Precisur, te ofrecemos cotizaciones personalizadas para que encuentres la máquina perfecta según el ritmo y volumen de tu negocio. Tenemos cortadoras profesionales, resistentes y precisas, ideales para carnicerías, mercados y comercios con alta rotación en Plaza Unión Lima y todo el país.
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¿Qué características debe tener una cortadora de carne?
- Motor monofásico de 2 HP que garantiza estabilidad y precisión en cada corte.
- Capaz de realizar cortes precisos con una altura máxima de hasta 30 cm.
- Sistema estabilizador que evita vibraciones y mantiene fija la hoja durante el corte.
- Incorpora una sierra de 2.90 cm de grosor, perfecta para procesar piezas grandes sin esfuerzo.
- Cuenta con una sierra de corte resistente hecha de acero inoxidable mate, perfecta para todo tipo de carne.
- La máquina pesa 149 kilos en total, lo que contribuye a mantenerla estable mientras se realizan los cortes.
- Trae incorporada una calculadora que te ayuda a trabajar con más precisión.
- Sierra de acero inoxidable con guía de bakelita y hoja americana de alta precisión.
- Regulador de corte ajustable y mesa móvil de fácil desplazamiento. Permite seleccionar el grosor del corte según el tipo de carne o presentación que el negocio necesita.
- Su alta velocidad de 16 m/s permite realizar cortes con gran facilidad, asegurando rapidez y eficiencia en cada uso.
- Sierra desmontable para una limpieza segura.
- Patas resistentes que se adaptan perfectamente al suelo.
- El cambio de la cinta se efectúa de forma sencilla aflojando del templador.
- Poleas balanceadas con pistas de sujeción precisas.
- Incorpora una mesa estable y un carro móvil en acero inoxidable, ideales para un uso intensivo.
- Resiste la humedad, no se oxida, es fácil de limpiar y cumple con estándares sanitarios.
- Tienes un año completo de garantía frente a cualquier falla de fabricación. Así compras con total confianza.
¿Cómo funciona una rebanadora de carne?
Una cortadora de carne funciona de forma eléctrica, y está diseñada para cortar carne en rebanadas uniformes y rápidas. A continuación te explicamos el proceso en cada etapa:
- Preparación de la máquina: Antes de encender la rebanadora, se verifica que esté limpia, bien ensamblada y ubicada en una superficie estable. Se ajustan las piezas móviles y se asegura que la cuchilla esté bien afilada. Ejemplo: En una pollería, el operario revisa que la cuchilla esté firme y limpia antes de comenzar a cortar muslos de pollo.
- Ajuste del grosor de corte: Se utiliza una perilla para ajustar el espesor deseado del corte, según el tipo de carne y la presentación requerida. Ejemplo: En una charcutería, se regula la rebanadora para cortar jamón en láminas finas de 2 mm para sandwiches.
- Encendido: La máquina se enciende mediante una llave. La cuchilla circular comienza a girar a gran velocidad, lista para cortar.
- Colocación del producto: Se coloca la pieza de carne sobre el carro o bandeja deslizante, y se sujeta con el prensador para que no se mueva durante el corte. Ejemplo: En un matadero, colocan una paleta de cerdo congelada y la ajustan con la prensilla para asegurar precisión.
- Movimiento del carro de corte: El operario desliza manualmente la carne hacia la cuchilla giratoria, generando cortes precisos.
- Apagado y limpieza: Una vez terminado el trabajo, se apaga la máquina, se desmontan las partes y se realiza una limpieza profunda para garantizar higiene.
Un dato extra es que nuestras rebanadoras Precisur incluyen iluminación tipo foco sobre el área de corte, lo cual mejora la visibilidad y precisión, especialmente en zonas con poca luz o durante cortes muy finos.
¿Dónde comprar cortadoras de carne en Perú?
Si estás buscando cortadoras de carne en Plaza Unión Lima, en Balanzas Precisur tenemos justo lo que necesitas. Fabricamos cortadoras de carne de alto rendimiento, ideales para carnicerías, mercados, mataderos y centros de procesamiento. Nuestros modelos están diseñados con materiales resistentes, motores potentes y sistemas de corte precisos para garantizar eficiencia y durabilidad. Además, también fabricamos balanzas para todo tipo de negocio, siempre con garantía de 1 año, repuestos originales y mantenimiento especializado.
Nos encuentras en nuestra tienda principal, ubicada en la Av. Perú 1782, Lima 15101 intersección de la Av. Perú y la Av. Canadá. Atendemos de lunes a sábado de 8:00 am a 6:00 pm,y realizamos envíos a todo el Perú. También brindamos servicios de mantenimiento, calibración y certificación de balanzas, así como asesoría personalizada para ayudarte a elegir la mejor opción según tu operación. En Balanzas Precisur, compras fácil, rápido y sin riesgos. Calidad comprobada y soporte técnico real para negocios que quieren avanzar.
