¿Estás considerando invertir en una cortadora de carne en Junín? Esta decisión puede cambiar la forma de trabajar en tu negocio. Incorporar este tipo de maquinaria no solo optimiza el tiempo de trabajo, sino que también eleva el nivel de calidad en tu producción diaria. Además, te permite procesar mayores volúmenes de carne con menor esfuerzo y mayor exactitud. Sigue leyendo y descubre cómo elegir la opción más adecuada para potenciar tu emprendimiento en el sector cárnico de Junín.

¿Qué es una cortadora de carne en Junín?

En Junín, contar con una cortadora de carne es esencial para negocios que trabajen con productos cárnicos, ya sea carne de res, cerdo o pescados congelados. Estas máquinas están diseñadas para ofrecer cortes precisos y rápidos, gracias a su potente motor y su hoja de sierra que alcanza una velocidad de hasta 16 m/s. La sierra permite separar sin dificultad piezas grandes o con hueso, lo que las hace ideales para carnicerías, supermercados, restaurantes y mercados mayoristas. Además, su eficiencia y rendimiento constante durante toda la jornada ayudan a mantener un ritmo de trabajo profesional.

En un mercado, una cortadora de carne permite procesar grandes piezas en cuestión de segundos, reduciendo el esfuerzo físico del personal y agilizando los tiempos de entrega. Gracias al sistema de ajuste del grosor del corte, se pueden estandarizar las porciones, lo cual es clave para la venta directa o la distribución. Esto no solo mejora la calidad del servicio, sino que también garantiza uniformidad en el producto final. Sin duda, es una máquina clave para elevar el nivel de servicio y garantizar frescura y calidad en cada porción.

¿Cuáles son los precios de una cortadora de carne en Junín?

Los precios de una cortadora de carne pueden variar considerablemente según el modelo que mejor se adapte a las necesidades específicas de tu negocio. En Balanzas Precisur, ofrecemos un sistema de cotización personalizada que garantiza brindarte justo lo que requieres, sin importar si eres una carnicería pequeña, un mercado mayorista o una planta de procesamiento. Nuestros modelos se destacan por su durabilidad, precisión y alto rendimiento, asegurando que cada inversión sea rentable y eficiente.

Además, si quieres conocer los precios actualizados, la disponibilidad o los modelos más adecuados para tu rubro, solo tienes que contactarnos vía WhatsApp al +51 958 030 083. Nuestro equipo de expertos está listo para asesorarte rápida y confiablemente, acompañándote en cada paso para que tomes la mejor decisión. No pierdas la oportunidad de optimizar tu negocio con la cortadora perfecta para ti.

Características de una cortadora de carne:

Está equipada con una sierra para carne y hueso de fácil desmontaje, elaborada en acero inoxidable mate de alta resistencia. Permite realizar cortes en piezas de hasta aproximadamente 30 cm de altura.
La hoja de sierra tiene una medida de 2.90 cm, ideal para cortes precisos y continuos.
Incluye una calculadora integrada y totalmente funcional.
Cuenta con un motor monofásico de 2 HP, que proporciona la potencia necesaria para un corte rápido y eficiente.
Cuenta con una guía de hoja fabricada en bakelita y limpiadores de hoja en nylon, que aseguran un funcionamiento limpio y eficiente.
Su diseño desmontable en acero inoxidable facilita la limpieza al final del día, promoviendo buenas prácticas de higiene.
Tiene un peso total de 149 kilos, lo que le brinda una estructura sólida y gran estabilidad durante el funcionamiento.
Cuenta con un mecanismo de estabilización que mantiene la hoja firme.
Construcción en acero inoxidable en las áreas de contacto con alimentos.
Dispone de un sistema de ajuste de cinta con nivela incorporada, ideal para calibrar con precisión las hojas de rodamiento SKF y asegurar un corte estable y uniforme.
Incorpora un foco integrado que garantiza una iluminación óptima.
Todas nuestras cortadoras están respaldadas con una garantía de un año por defectos de fabricación.

¿Cómo funciona una rebanadora de carne?

El motor de una cortadora permite realizar cortes precisos y continuos en distintos tipos de carne. A continuación, te mostramos cómo funciona este proceso:

Encendido: El proceso de encendido inicia al conectar la rebanadora a la fuente de energía y accionar la llave, lo que pone en movimiento la hoja circular a gran velocidad, lista para su uso.
Ajuste: Mediante un regulador, se ajusta el grosor deseado del corte, facilitando la obtención de rebanadas delgadas o gruesas según el tipo de carne y el gusto del consumidor.
Colocación de la carne: La carne se deposita sobre la mesa, que en ciertos modelos es móvil y permite deslizarla manualmente hasta la cuchilla para el corte.
Corte de la carne: A medida que el operario empuja la carne hacia la hoja giratoria, esta realiza cortes precisos y regulares, garantizando uniformidad en cada rebanada.
Producto cortado: Las láminas de carne se depositan con suavidad en el área designada, facilitando su posterior envasado, venta o preparación.
Apagado y limpieza: Una vez finalizado el trabajo, se apaga la máquina y se procede a una limpieza cuidadosa. Dado que se manipulan alimentos, las partes como cuchillas, bandejas y cubiertas deben limpiarse, asegurando la higiene de la rebanadora.

Gracias a su funcionamiento práctico y preciso, la rebanadora se posiciona como una aliada esencial en entornos donde el ritmo es alto y la calidad no puede fallar, como carnicerías, restaurantes y plantas de procesamiento.

¿Dónde comprar cortadoras de carne en Perú?

En Balanzas Precisur, contamos con las cortadoras de carne Precisur CCH-5000, diseñadas para llevar la eficiencia de tu negocio al siguiente nivel. Gracias a sus motores potentes y sierras de acero inoxidable de alta durabilidad, nuestras máquinas garantizan cortes precisos y uniformes, perfectos para carnicerías, supermercados y pollerías. Además, ofrecemos respaldo completo con repuestos originales y servicio técnico especializado, complementado con una amplia línea de balanzas digitales tanto comerciales como industriales.

Te invitamos a visitarnos en Av. Morales Duárez #1717, en el Cercado de Lima, a la altura del Puente Dueñas, de lunes a sábado de 8:00 am a 6:00 pm. Nuestro equipo de expertos estará encantado de asesorarte para elegir la cortadora que mejor se adapte al volumen y tipo de carne que manejas, garantizando una inversión rentable y un rendimiento profesional constante. En Balanzas Precisur, calidad y soporte técnico siempre van de la mano para impulsar tu éxito.