¿Estás buscando una cortadora de carne en Ayacucho que realmente marque la diferencia en tu negocio? En Balanzas Precisur contamos con modelos diseñados para ofrecer cortes exactos, rápidos y sin esfuerzo, incluso en jornadas intensas. Nuestra maquinaria peruana está pensada para maximizar la productividad sin comprometer la calidad. Son modelos robustos, fáciles de limpiar y con repuestos disponibles a nivel nacional. ¡Sigue leyendo y descubre por qué somos tu mejor opción en tecnología para la industria cárnica!
¿Qué es una cortadora de carne en Ayacucho?
Una cortadora de carne en Ayacucho es una máquina especializada que permite realizar cortes precisos en todo tipo de carnes, como res, cerdo, pollo, pescado, incluso congeladas o con hueso. Está fabricada con materiales resistentes como el acero inoxidable, ideal para cumplir con los estándares de higiene exigidos en el rubro alimentario. Su hoja de sierra afilada permite trabajar sin pausas, reduciendo tiempos y aumentando la productividad en cada jornada de trabajo en tu empresa.
Invertir en una cortadora de carne profesional no solo mejora la presentación de tus productos, también reduce el desperdicio y optimiza el rendimiento por pieza. Por ejemplo, en una carnicería local de Ayacucho, usar el modelo CCH-5000 de Precisur permite cortar piezas congelados en segundos, con mínimo esfuerzo y sin dañar la textura de la carne. Además, su foco integrado mejora la visibilidad en ambientes cerrados, y el carro móvil permite cortes limpios sin esfuerzo físico. Si quieres trabajar mejor y vender más, esta es la máquina que te respalda.
¿Cuáles son los precios de una cortadora de carne en Ayacucho?
En Balanzas Precisur tenemos justo lo que estás buscando. Trabajamos con cotizaciones personalizadas para adaptarnos a tu rubro, volumen de trabajo y tipo de carne, ya sea fresca, congelada o con hueso. Si tienes una carnicería, mercado, pollería o restaurante, te ofrecemos la solución ideal para mejorar tus procesos.
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¿Qué características debe tener una cortadora de carne?
- Perfecta para ambientes comerciales, su motor de 2 HP entrega fuerza continua y confiabilidad en cada sesión de corte.
- Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable, asegurando máxima higiene.
- Diseñada para cortes exigentes, su hoja de 2.90 cm permite trabajar con carnes congeladas manteniendo la calidad del producto.
- La estructura permite trabajar con productos voluminosos de hasta 30 cm de altura.
- El diseño incorpora una mesa fija y un carro móvil, ambos fabricados en acero inoxidable, garantizando resistencia estructural y facilidad en la manipulación del producto.
- Su estructura desmontable permite limpiar cada parte con facilidad, garantizando higiene constante en ambientes exigentes.
- Está provista de patas robustas que aseguran una base estable, minimizando las vibraciones y mejorando la seguridad durante su funcionamiento.
- El reemplazo de la cinta se facilita aflojando el templador manualmente.
- Sistema de guía de sierra en bakelita con limpiadores de nylon que aseguran un rendimiento constante.
- Las poleas se encuentran niveladas y equipadas con pistas de sujeción, asegurando una tracción firme y precisa durante el proceso de corte.
- Cinta ajustable mediante sistema con nivela, diseñado para garantizar la correcta alineación sobre rodamientos SKF.
- Está equipado con una luz incorporada que mejora la visibilidad durante el uso en entornos con iluminación limitada.
- Incluye una calculadora integrada como herramienta auxiliar, brindando soporte práctico al usuario durante la jornada laboral.
- La estructura de la cortadora presenta un peso total de 149 kilogramos, lo que garantiza estabilidad operativa.
- Incluye garantía de 1 año contra fallas técnicas de fábrica.
¿Cómo funciona una rebanadora de carne?
Una cortadora de carne funciona mediante un sistema de corte rotativo. Su estructura está diseñada para garantizar cortes precisos, seguros y eficientes. A continuación, te explicamos cómo opera.
- Preparación: Antes de usar la rebanadora, asegúrate de que esté correctamente conectada a una fuente eléctrica. Revisa que la hoja esté bien instalada y ajustada con el regulador de cinta. Además, verifica que el área esté limpia y libre de objetos. La máquina cuenta con patas sólidas que la mantienen estable durante el uso.
- Encendido y ajuste del corte: Enciende la máquina y ajusta el espesor del corte mediante el regulador de corte. Este modelo permite cortes precisos en piezas grandes como carne congelada o con hueso.
- Iluminación: Este modelo incorpora un foco de luz, ideal para zonas con poca iluminación. Este elemento mejora la visibilidad de la zona de corte, ayudando al operador a trabajar con más seguridad y precisión, incluso en entornos de baja luz.
- Posicionamiento de la carne: La pieza de carne se coloca sobre la mesa de acero inoxidable. La máquina cuenta con un carro móvil que se desliza sin esfuerzo. Esto permite mover la carne de manera uniforme hacia la sierra sin aplicar demasiada fuerza.
- Corte: El diseño garantiza seguridad durante el trabajo, ya que mantiene la hoja siempre alineada. Al deslizar la carne hacia la hoja, se realizan cortes precisos y limpios.
- Finalización y limpieza: Una vez terminado el trabajo, se apaga la máquina y se procede al desmontaje. Esta rebanadora está diseñada para desmontarse fácilmente, lo que facilita la limpieza diaria. Todas las superficies en contacto con alimentos son de acero inoxidable, lo que garantiza higiene y durabilidad.
Con este sistema de funcionamiento, las cortadoras se convierten en aliadas clave para cualquier negocio que busca eficiencia, rapidez y un producto final bien presentado.
¿Dónde comprar cortadoras de carne en Perú?
En Balanzas Precisur encuentras cortadoras de carne profesionales diseñadas para negocios que exigen rendimiento, seguridad y durabilidad. Fabricamos máquinas de alta potencia, ideales para carnicerías, mataderos, supermercados y centros de procesamiento. Además, contamos con balanzas electrónicas y mecánicas para todo tipo de negocio, comerciales, industriales y de laboratorio, con respaldo de marcas reconocidas como Excell, Marcy, Cas y Sukuri.
También brindamos servicios de reparación, repuestos originales y envíos seguros a todo el Perú. Y si buscas comprar al por mayor, ofrecemos precios especiales para empresas y emprendedores. Puedes visitarnos en nuestra tienda ubicada en la Av. Morales Duárez #1717, en el Cercado de Lima, a la altura del Puente Dueñas. Atendemos de lunes a sábado de 8:00 am a 6:00 pm. ¡Te esperamos con atención rápida, asesoría técnica y productos que sí marcan la diferencia!
