Para la industria cárnica en Bagua, el modelo de cortadora de carne Precisur CCH-5000 de Balanzas Precisur es sinónimo de excelencia. Sabemos que la precisión es vital, por eso nuestras cortadoras de carne están diseñadas para cortes exactos y sin esfuerzo. Nos enorgullece ofrecerte innovación peruana, maquinarias robustas, de fácil limpieza y con la tranquilidad de tener repuestos disponibles a nivel nacional. ¡Conoce por qué Balanzas Precisur es el referente en tecnología para tu negocio y por qué no necesitas buscar fuera lo que el Perú fabrica mejor!

¿Qué es una cortadora de carne en Bagua?

En Bagua, una cortadora de carne es una máquina industrial que permite a los negocios cárnicos responder a la demanda diaria sin interrupciones, manteniendo siempre la calidad y presentación del producto final. Su función principal es optimizar el trabajo en carnicerías, mercados y mataderos, facilitando el procesamiento de piezas grandes con mínima intervención del operario. Están fabricadas completamente en acero inoxidable, lo que garantiza una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una higiene impecable, aspectos fundamentales en el procesamiento de alimentos.

Por ejemplo, con la incorporación de una cortadora profesional como la Precisur CCH-5000 en un matadero de Bagua, el panorama cambia radicalmente. El operador puede colocar fácilmente una pieza de res sobre la mesa deslizante, ajustar el grosor deseado y, en cuestión de segundos, procesar la carne, obteniendo rebanadas limpias, uniformes y atractivas que cumplen con las expectativas de los clientes. Esta eficiencia permite procesar más kilos de carne en menos tiempo, lo que se traduce en una mejora sustancial en el ritmo de producción diaria.

¿Cuáles son los precios de una cortadora de carne en Bagua?

¿Estás en Bagua y necesitas una cortadora de carne? En Balanzas Precisur te ofrecemos atención totalmente personalizada para que inviertas en el modelo exacto que tu negocio necesita. Contamos con rebanadoras ideales para carnicerías, mercados, mataderos, restaurantes y más, todas diseñadas para ofrecer cortes precisos, rápidos y uniformes.

Te damos asesoría directa, precios reales y soluciones a la medida de tu operación. Escríbenos sin compromiso al WhatsApp +51 958 030 083 y recibe una cotización personalizada. En Balanzas Precisur no solo te vendemos una máquina, te acompañamos a elegir la mejor opción con el respaldo de un fabricante peruano confiable. ¡Haz crecer tu producción con cortadoras de alto rendimiento en Precisur!

¿Qué características debe tener una cortadora de carne?

Con una impresionante velocidad de corte de 16 m/s, lograrás acabados exactos y un proceso de corte fluido.
Corta con facilidad piezas de hasta 30 cm de alto sin perder estabilidad.
Cada cortadora de carne incorpora una calculadora.
La sierra está fabricada con acero inoxidable mate de alta resistencia.
Cuenta con una hoja de sierra americana que garantiza cortes precisos. Además, su diseño permite un desmontaje sencillo, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
La hoja de sierra cuenta con una medida de 2.90 cm, ideal para cortes precisos y continuos en trabajos exigentes.
Incluye guía de hoja fabricada en bakelita y limpiadores de hoja en nylon.
Su sistema de corte está respaldado por un motor de 2 HP que optimiza la velocidad y la eficiencia del proceso
Equipada con una base firme, su peso total es de 149 kilogramos.
La mesa de corte se desliza suavemente, permitiendo un manejo sin esfuerzo.
Cuenta con un mecanismo de estabilización que mantiene la hoja firme durante todo el proceso de corte, asegurando precisión y seguridad en cada uso.
Construcción en acero inoxidable en las áreas de contacto con alimentos.
Ajuste de cinta con nivela incorporada, ideal para calibrar las hojas de rodamiento SKF y garantizar un corte estable y uniforme en todo momento.
Incorpora un foco integrado que garantiza una iluminación óptima.
Cuenta con una mesa fija y un carro móvil fabricados en acero inoxidable.
Incorpora poleas SKF balanceadas con pistas de sujeción, garantizando un corte más preciso, mayor estabilidad y un rendimiento duradero..
Garantía de 12 meses que cubre cualquier defecto de fabricación.

¿Cómo funciona una rebanadora de carne?

Su funcionamiento es más sencillo de lo que parece, pero lo suficiente potente como para garantizar cortes rápidos, uniformes y seguros en cualquier negocio. Veamos cómo se realiza todo el proceso:

Preparación de la máquina: Antes de encender la cortadora, asegúrate de que esté limpia, armada correctamente y colocada en una superficie estable.
Encendido del motor: Conecta la máquina a la corriente y activa la cortadora con la llave de encendido. El motor monofásico de 2 HP entra en funcionamiento, impulsando la hoja a una velocidad de hasta 16 m/s.
Ajuste de la medida de corte: Utiliza el regulador lateral para establecer el grosor del corte deseado según el tipo de carne o hueso.
Corte: Desliza el carro móvil hacia adelante para que la pieza pase por la hoja de sierra. La guía estabilizadora mantiene la hoja firme y evita vibraciones. Durante el corte, se debe mantener las manos lejos de la hoja y usar elementos de protección. El foco incorporado mejora la visibilidad si el área de trabajo tiene poca luz.
Apagado y limpieza: Una vez finalizado el trabajo, se apaga la máquina. Gracias a su sistema de desmontaje rápido, es fácil retirar la hoja y limpiar cada parte.

Y así se logra un corte profesional. Con estas máquinas, tu negocio puede aumentar su producción, mantener estándares de calidad y trabajar de forma mucho más ágil.

¿Dónde comprar cortadoras de carne en Perú?

En Balanzas Precisur no solo fabricamos balanzas digitales de alta precisión, también te ofrecemos cortadoras de carne profesionales, diseñadas para negocios que buscan eficiencia y rendimiento constante. Contamos con modelos robustos y potentes, ideales para carnicerías, mercados y mataderos. Además, puedes comprar al por mayor con precios competitivos y stock disponible para grandes pedidos. Todo respaldado con garantía de 1 año y atención personalizada.

También brindamos servicio técnico especializado en mantenimiento, calibración y reparación de balanzas, con atención en nuestras sedes o a domicilio. Nos encuentras en Lima, y realizamos envíos seguros a todo el Perú. Visítanos en la Av. Morales Duárez #1717, en el Cercado de Lima, a la altura del Puente Dueñas, de lunes a sábado de 8:00 am a 6:00 pm. Con más de una década de experiencia en el rubro, en Balanzas Precisur convertimos tu compra en una experiencia segura, eficiente y con respaldo técnico de primer nivel.